行情分析

据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2019年第18周（即4月29日-4月30日，以下简称上周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤20.38元，环比涨1.1%，同比涨48.4%。

　　文/ 申雁滨博士 　　非洲猪瘟进入中国，养猪人损失惨重。在我们反思农场如何加强生物安全的同时，也引爆了全价料和预混料的安全性之争，那我们来分析一下这种争执，讨论非瘟之下饲料需要承担的角色。我们来看我们能够找到的事实。 　　1、波兰的经验： 　　 • 波兰在2014年出现了第一起非洲猪瘟，波兰国家实验室猪疾病中心主任Dr.Wo?niakowski分享的结果…

　　文/ 农牧前沿 罗丹 综合整理 　　5月6日，牧原股份在关于《深圳证券交易所关于对牧原食品股份有限公司2018年年报的问询函》的回复中披露了近年牧原、温氏等企业的生猪毛利率、商品猪毛利率、商品猪单位成本等数据。 　　表1 2018年生猪毛利率情况 　　 　　从上述表格可知，2018年各企业生猪毛利率较2017年呈现大幅下滑。其中新五丰毛利率仅为3.61%…

　　文/ 刘辉旺 　　随着国家防控非瘟政策的重大调整，尤其是不再实行大面积的扑杀政策和允许猪场进行自检非瘟，这就为猪场实行“拔牙”提供了政策支持，但我们在市场大量拜访发现，许多猪场尽管实行了“拔牙”，但结果却千差万别，部分猪场成功控制大群，而有的猪场“拔牙”之后则是此起彼伏，最终“拔牙”失败，那么决定猪场“拔牙”成功的关键因素有哪些？结合笔者的处理经验，我们…

　　今日猪价点评 　　今日稳定区域逐渐增多，部分地区短暂回调，集中于华中地区，大部依旧稳定！ 　　消费始终不高才是猪价一直未能按计划上涨的最重要因素，供需持平，也就难以看见大涨，而官方入驻屠企，导致屠企规规矩矩收猪，超大猪也就不是座上宾了，所以提醒大伙够大就卖啊，千万别压栏了，压大了小心卖不出去哦！ 　　涨涨停停的局面，恐怕还要维持一小段时间，大家要坚持，养…

　　5月7日，大北农举办2018年度业绩网上说明会。公司董秘陈忠恒在活动上表示，公司将近三年的战略重点，定位在生猪养殖产业，公司在资金、人力、资源、机制等方面全面向养猪产业聚焦，依托已有的84家全国养殖三级子公司、八大养猪平台公司、六大种猪控股子公司的现有资源，加大养殖的投资，争取年底达到23万头的能繁母猪存栏，当前能繁和后备母猪实际存栏为17万头，公司争取…

　　文/ 农牧前沿 刘程 　　 　　图/ 农牧前沿 实习编辑戴舒琦 　　中美贸易战的爆发让大豆和粕类行情动荡不安，而非洲猪瘟更是让饲料行业雪上加霜，饲料市场不稳定因素逐渐增多。4月26日，由华泰期货主办的2019广东饲料企业采购总监级高峰论坛在广州番禺顺利举办。会议邀请了国家粮油信息中心高级分析师王辽卫、华泰长城资本管理有限公司产品设计总监江灏、新希望六和广…

　　若干年后，回忆2019年，有两件事大概率会被铭记，这两件事，都将与你有关！ 　　4月19日，农业农村部新闻办公室发布，海南省万宁市和儋州市发生非洲猪瘟疫情。 　　短短一行字背后宣告了一个事实，非洲猪瘟已经攻陷大陆最后一个省份！ 　　非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病，不会感染人，也不会感染猪以外的其它动物，但对猪致死率100%…

　　一季度生猪生产下降，存栏减少 　　一季度全国生猪出栏1.88亿头，比上年同期减少1014万头，下降5.1%；猪肉产量1463万吨，减少80万吨，下降5.2%。分区域看，东北地区生猪出栏1532万头，减少209万，下降12.0%；东部地区出栏4918万头，减少396万头，下降7.5%；中部地区出栏6460万头，减少368万头，下降5.4%；西部地区出栏59…

　　非洲猪瘟自2018年8月份在我国报道以来，已经形成全国蔓延之势，给广大养殖户造成了巨大损失，大家对防控疫苗的期待与日俱增。但由于非洲猪瘟病毒（以下简称ASFV）基因的复杂性和多变性，自1921年在肯尼亚首次发现以来的近一个世纪的时间内还没有研发出有效的商业疫苗，现对当前非洲猪瘟疫苗的研发进展进行汇总，供大家参考。 　　1、灭活疫苗 　　 　　灭活疫苗作为…

　　广东发布生猪发展规划 　　4月19日，广东省农业农村厅、广东省生态环境厅印发《广东省生猪生产发展总体规划和区域布局（2018-2020年）》。 　　发展目标： 　　到2020年全省生猪出栏量保持在3300万头以上，生猪自给率稳定在60%左右，生猪规模养殖比重达到65%以上，生猪粪污综合利用率达到75%以上，规模养猪场粪污处理设施装备配套率达到95%以上。…

　　文/ 农牧前沿 罗丹 　　4月22日，广东省农业农村厅发布了《广东省生猪生产发展总体规划和区域布局（2018-2020年）》（以下简称《生猪规划（2018-2020）》）。这份总体规模和区域布局可以说是当前在环保与非瘟两个大难题夹击下，政府层面对广东生猪产业发展的态度，也为生猪养殖从业者如何积极参与到广东生猪发展建设指明了方向。 　　广东省农业农村厅也随…

　　2018年是我国饲料工业波澜起伏的一年，面对中美贸易摩擦和非洲猪瘟疫情等多重挑战，全行业积极应对，采取有效措施，保持了平稳发展态势。全年工业饲料产值和产量双增长，产品结构适应性调整，行业规模化程度和集中度进一步提升，企业产业链调整重组步伐加快。 　　一、饲料工业总产值快速增长 　　 　　全国饲料工业总产值8872亿元，同比增长5.7%；总营业收入8689…

　　文/ 农牧前沿 刘程 　　图/ 太阳鸟·畜牧产业无抗发展大会 　　4月15-17日，由《饲料工业》杂志社主办的第三届“太阳鸟•畜牧产业无抗发展大会”在广西南宁召开。其中，4月16日的会议上一场主题为“探索与变革”的互动讨论引发了当天会议的高潮。本次互动交流环节由中国海洋大学麦康森院士主持，参与的嘉宾有：安佑集团董事长洪平先生、嘉吉预混料营养商务总经理权太…

　　2019年4月17日，由中国林牧渔业经济学会饲料经济专业委员会、生物饲料开发国家工程研究中心主办，北京挑战集团、广州美瑞泰科生物工程技术有限公司联合承办的“挑战杯”中国畜牧饲料行业热点技术研讨峰会在广西南宁富力万达文华酒店成功召开。 　　此次峰会以“生物科技芯片技术推动企业转型升级”为主题，是2019中国畜牧饲料首席科学家论坛系列活动之一。峰会在2019…

　　2019年4月17日，由中国林牧渔业经济学会饲料经济专业委员会、生物饲料开发国家工程研究中心主办，北京挑战集团承办的“挑战杯”中国畜牧饲料行业热点技术研讨峰会在广西南宁隆重召开。在峰会召开间隙，北京挑战集团组织召开了一场“生物科技芯片”新品发布会，重磅推出耐温高效“特节蛋白酶”和“耐温葡萄糖氧化酶”两个高科技新品，引发行业的广泛关注。 　　发布会现场图 …

　　预计下半年猪肉价格涨幅超70% 　　4月17日，农业农村部就一季度主要农产品市场运行形势和当前农产品市场等情况举行发布会。 　　农业农村部市场与信息化司司长唐珂介绍一季度生猪市场运行情况：猪肉价格止跌转涨。自去年8月底非洲猪瘟疫情发生以来，全国猪肉价格持续震荡下跌，跌势延续到今年2月。春节过后，猪肉价格一反往年节后淡季下跌走势，开始持续上涨，价格一度恢复…

　　内容提要 　　农业农村部紧急落实非瘟扑杀补贴 　　以质量兴牧促进畜牧业转型升级 　　哈兽研成功分离出我国首株ASFV 　　农业农村部印发《关于稳定生猪生产保障市场供给的意见》，提出七项政策措施稳定生产 　　一要加快落实稳定生猪生产发展的政策措施。要求地方落实好非洲猪瘟强制扑杀补助、生猪调出大县奖励、能繁母猪和育肥猪保险等政策资金，支持生猪养殖场户尽快恢复…

　　本文为法国著名养猪专家Philippe Greau（菲利普）先生的某次会议记录。菲利普先生本人曾担任过法国、俄罗斯PIC负责人。在俄罗斯期间，主要负责其客户约16万母猪项目的设计、搭建、育种及管理。亲身经历过非洲猪瘟的发生、扑杀及复产。以下是菲利普先生的某次会议记录，信息相对零碎，其中谈到ASF复产的细节仅供各位借鉴及参考。 　　 　　条件假定：猪场感染…