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溢多利研李阳源博士:酶制剂是极有潜力的抗生素替代品

2020年“饲料禁抗”是一个重大挑战,但对于添加剂企业、特别是替抗功能性添加剂研发企业而言,将是一个重大的历史机遇。

文/图 农牧前沿 朱敬强

11月14日,第三届饲料酶制剂科技与产业发展大会正顺利举行。时值我国养殖业和饲料产业发展进入调整转型期,“禁抗与替抗”作为产业发展焦点,成为本届大会不可不谈的热点话题。会上,广东溢多利生物科技股份有限公司研发中心主任李阳源博士带来题为《饲用酶制剂的创新及其在无抗养殖中的应用》的报告。

溢多利研李阳源博士:酶制剂是极有潜力的抗生素替代品
广东溢多利生物科技股份有限公司研发中心主任李阳源博士

李阳源表示,2020年“饲料禁抗”是一个重大挑战,但对于添加剂企业、特别是替抗功能性添加剂研发企业而言,将是一个重大的历史机遇。当前替抗产品主要有酸化剂、抗菌肽、寡肽、微生态制剂、中草药和酶制剂,其中,酶制剂作为兼备营养与环保功能的绿色添加剂,一定是无抗时代的替抗主力军。

在此背景下,溢多利将葡萄糖氧化酶、木聚糖酶、β-甘露聚糖酶、碱性蛋白酶进一步研究与优化,并优化黑曲霉高效表达平台,通过常温等离子诱变(ARTP)和紫外诱变黑曲霉生产菌筛选到具有更快速表型的突变体。其中,溢多利实验结果显示,在畜禽养殖基础日粮中单独添加适量葡萄糖氧化酶,可显著改善动物生产性能,降低腹泻率;除此之外,葡萄糖氧化酶与博落回、三丁酸甘油酯等组合替抗,提高畜禽日增重,降低料肉比。在“饲料禁抗”的大环境下,葡萄糖氧化酶是一个非常有潜力并且绿色环保的抗生素替代品。

国家将生物酶制剂列入战略性新型产业,通过酶制剂生产的产品,不仅能降低成本、节约资源,还有助于新产品的开发;酶制剂的催化不存在耐药性和药物残留问题,是一种新型、高效、绿色环保的抗生素替代品;但是当前饲用酶制剂产业存在产品同质化严重,恶性竞争突出,研发投入不足,知识产权保护力度不够等问题。

发布者:小农,转载请注明出处:http://www.nmfirst.cn/5430.html

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