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程林春:小分子鱼肽可给幼龄动物提供优质蛋白源

鱼肽具有原料安全性高,质量稳定;明显诱食性和助消化功效;明显的抗溃疡功效;吸收率高;提高机体的免疫力等的功能特点。

文/ 农牧前沿 刘程
图/ 农牧前沿 朱敬强

12月20日,由广东省饲料行业协会、广东希普生物科技股份有限公司联合举办的“用希望﹒谱华章——抗非复养暨动物营养免疫技术创新与实践国际论坛”盛大开幕。近200位专家学者、行业人士齐聚一堂,共同探讨抗非复养新方案。会上,希普生物技术总监程林春作了《酶解鱼肽的开发及在动物养殖中的应用》主题报告。

程林春:小分子鱼肽可给幼龄动物提供优质蛋白源
希普生物技术总监程林春

程林春提到,幼龄动物的蛋白原料应该具有高消化率、良好的可吸收性、没有抗营养因子、功能小肽、适当比例氨基酸、有利消化系统发育等特点。而鱼肽将鱼肉蛋白酶解为小分子鱼肽,可以解决初生动物不能利用大分子蛋白问题。鱼肽的蛋白含量可达90%,可以给幼龄动物提供优质蛋白质,利于早期料的配方调整。同时,鱼肽具有提高幼龄动物生产性能、修复幼龄动物肠道损伤、提高动物免疫力等功能。

鱼肽的功能特点:1、原料安全性高,质量稳定;2、明显诱食性和助消化功效;3、明显的抗溃疡功效;4、吸收率高;5、提高机体的免疫力。

鱼肽对泌乳母猪的影响:1、提高母猪泌乳量,仔猪断奶窝重,增强母猪免疫力;2、控制母猪哺乳期体重,保持母猪的持续生产能力。

试验结果表明,添加水解鱼肽粉能降低仔猪腹泻率。而其他研究如乐国伟等(1996),方俊等(2003)曾报道母猪饲料中添加小肽能提高母猪泌乳量。燕富永等(2013)研究了不同来源的小肽产品对母猪泌乳量的影响,发现小肽能通过提高母猪血液中促乳素的含量提高母猪泌乳量,与对照相比,鱼酶解小肽组泌乳量提高乐13.2%,其提高作用优于植物水解蛋白和肠膜蛋白。

发布者:小农,转载请注明出处:http://www.nmfirst.cn/6292.html

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